¿Que son los Sustitutivos de las Comidas?

Los sustitutivos de las comidas son productos para dietas que tienen bajo valor energético para lograr así la reducción de peso. Entre ellos destacan las barritas, sopas, batidos y natillas, que están específicamente identificados como 'sustitutivos de una comida para control del peso'. Estos productos utilizados según las instrucciones del fabricante, sustituyen total o parcialmente la dieta diaria.

Estos productos aportan el contenido nutricional recomendado para que no suframos carencias alimenticias durante su consumo. Por ello pueden consumirse de forma continuada, reemplazando las comidas y cenas diarias, durante un periodo de hasta 3 semanas.

Este tipo de alimentos proporcionan un efecto saciante similar al de una comida completa (primer plato segundo y postre) con un bajo aporte calórico. Muchos de ellos, han incorporado en su formulación sustancias que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario natural; y los ácidos grasos Omega 3 que, según investigaciones recientes, juegan un papel importante en el proceso de la pérdida de peso.

Es importante resaltar que estos productos no se deben usar de forma continua ni a largo plazo, y hay que tener en cuenta que si no se modifican los hábitos de alimentación después de conseguir el peso deseado se vuelven a recuperar los kilos perdidos.