Zanahorias Para Ponerte Morena

La zanahoria es una verdura que alimenta y protege. Esta planta, presenta unas ventajas para el organismo. Posee alto contenido en carotenos y provitamina A, que hacen que la zanahoria se utilice y de muy buen resultado como bronceador. Por ello, las ventajas de las zanahorias son muchas.

La zanahoria es una planta herbácea anual de la familia de las umbelíferas. La parte que se puede comer de la zanahoria es la raíz, ya que es muy carnosa, presenta un aspecto coniforme y de color rojo anaranjado. Entre sus parientes se encuentran el nabo, el hinojo y el apio.
El cultivo de esta planta para la alimentación humana es muy reciente. El motivo es que esta planta originariamente era muy venenosa. Fueron los hortelanos franceses y alemanes quienes eliminaron su peligro. Por medio de una paciente selección y cruces neutralizaron su veneno y produjeron las raíces que, hoy en día, son un compendio de vitaminas.

Composición de la zanahoria:
La zanahoria posee: un 20% de desperdicios, proteínas en un 1,5%, un 0,2% de grasa, 7,3% de azúcares y abundantes vitaminas. Predomina la provitamina A, hierro, potasio y calcio en niveles muy considerables y algo menos de fósforo. Aporta alrededor de 40 calorías por cada 100 gramos de alimento.
La composición de la raíz; contiene glucosa y sacarosa. También un 1,7% de fibra en estado bruto y casi otro tanto de cenizas. No faltan fosfátidos, como la lecitina y la glutamina. Pero sobre todo destaca por la gran cantidad de caroteno o materia colorante amarilla, la provitamina A.

Usos y virtudes :
La zanahoria contiene mucha agua (casi el 90%) y es hipocalórica, aporta a la dieta sólo un 40% de calorías. Es antioxidante y un eficaz protector de la piel. El organismo humano necesita unos 2 miligramos diarios de vitamina A y la zanahoria contiene entre 4 y 10 mg. por cada 100 gramos. Esto es fundamental para proporcionar un desarrollo armónico del cuerpo de los niños.
También ayuda a la secreción de leche materna. Previene los procesos degenerativos de la piel, es rica en fibra por ello, regula los procesos intestinales. Por otra parte equilibra la secreción biliar y favorece el aumento de glóbulos rojos.
La zanahoria es muy buena para la vista, ya que la refuerza y la agudiza.

Las estaciones y su cultivo
La zanahoria es una hortaliza que podemos disponer de ella durante todo el año. En la primavera se suele entresacar para hacer sitio y que pueda crecer con mayor comodidad. En invierno, en los lugares donde la temperatura no es muy extrema, las zanahorias aguantan en la tierra protegidas como mucho con un manto de paja. En el peor de los casos se extraen antes de las primeras heladas fuertes y se conservan enterradas bajo arena.

ZANAHORIA PARA EL CUTIS
La zanahoria, por sus características, ofrece una protección básica a la epidermis cuando la piel se expone a los rayos del sol. También mediante algunos alimentos la piel puede permanecer suave, tersa y bronceada durante el verano.
Una dieta rica en carotenos favorece el bronceado y la zanahoria posee carotenos en grandes cantidades. Los carotenos tienen grandes virtudes dietéticas y a la vez protegen la piel de la influencia negativa del sol. Mantienen la piel hidratada y le proporcionan un tono bronceado. Comer zanahoria unos días antes de tomar el sol ayuda a proteger la epidermis pues sus betacarotenos activan la producción de la melanina.
La zanahoria es, después del perejil, el alimento con mayor proporción de betacarotenos. Pertenece al grupo de caretanoides, formado por más de 600 compuestos naturales. Desempeña un papel muy destacado porque actúa como un precursor de la vitamina A. Puede transformarse en esta vitamina cuando lo necesite el organismo.
También es un eficaz antioxidante, previniendo así los efectos negativos de la edad y dolencias como el cáncer. Los betacarotenos neutralizan además los radicales libres. Éstos son unas moléculas reactivas con una alta carga energética. Dañan las membranas de las células y el material genético que contienen. En verano actúan contra estos radicales que se generan por una excesiva exposición al sol.
Los bronceadores elaborados a base de extracto de zanahoria producen a nivel cutáneo un estímulo del caroteno que va aportando, poco a poco, un tono bronceado a la piel.

CÓMO PREPARAR UN ZUMO DE ZANAHORIAS
El zumo de zanahorias se puede tomar en crudo y en cantidades que varían entre 50 y 400 gramos al día. Lo primero que debes realizar es limpiar las zanahorias de polvo e impurezas metiéndolas en agua. A continuación se raspa su superficie con un cuchillo sin pelar la piel. En ella es donde existe una mayor concentración de carotenos o vitamina A.
Pasando un kilo de zanahorias por la licuadora se saca alrededor de un cuarto de kilo de zumo. Este se puede diluir en agua y añadirle miel y limón. También es muy recomendable la mezcla del zumo con el de naranjas recién exprimidas.

Locion Bronceadora:
Una loción exclusiva para ponerse morena, es la compuesta por dos zanahorias, una naranja, un tomate y un poquito de maña. Lo ideal es exprimir por un lado el zumo de la naranja, y por otro lado, en la licuadora se prepara el de tomate y el de zanahorias. Luego mézclalo todo y el zumo multifruta resultante se bebe casi de una vez. Esta bebida natural mezcla los betacarotenos (vitamina A) de la zanahoria y el tomate que ayudan a la formación de melanina y protegen la piel. La vitamina C de la naranja (antioxidante) previene a la piel del envejecimiento solar. No es recomendable tomar más de un zumo al día pero si empezar a tomarlo incluso quince días antes de la exposición al sol.